THE TIME YOU ENJOY WASTING IS NOT WASTED TIME

テキサス州オースティン在住の単身赴任者。カフェいかなーい。おしゃれな料理つくれなーい。これぞ男道!

English ←Translate this blog into English by Google



お酒

自家製ビール作り/ Dead Ringer IPA

4回目の自家製クラフトビール作りが完了しました。今回はNorthern Brewer社のIPAビールです。

新ビールアイテム『keg (ケグ) 』登場!

ビール作りの新アイテム、ケグ登場! これで安定してビールを炭酸化できるはず!

自家製ビール作りの備忘録(2回目)

ビール作り第二弾の結果報告です。前回より上手にできたかな。おまけに果実酒も作りました。

ビール作りにチャレンジ(4) 『試飲編』

自宅でクラフトビール作り。作り始めてから1ヶ月が経過し、ようやく飲んでみました。

ビール作りにチャレンジ(3) 『二次発酵編』

ビール作り企画。いよいよ大詰め!二次発酵に突入です。ボトルに詰めました。ついでに果実酒も。

ビール作りにチャレンジ(2)『一次発酵編』

自作ビールが発酵するはずなのに、発酵しない!早速トラブル発生でした!

ビール作りにチャレンジ(1)『麦汁生成編』

先週、ビール作りを見学し、自分でもやってみたくなったので、ビールキットを購入して、作ってみました。

自家製ビール作りを見学した

自家製ビール作りを見学させてもらいました。まるで化学の実験!とても楽しかったです!

お薦めの『ビール・ワイン・テキーラ』

私がアメリカで気に入って飲んでいるお酒の紹介です。今回は、ビール、赤ワイン、テキーラ編です。

「アメリカ全土酒飲み音頭」を作ったら

「日本全国酒飲み音頭」のアメリカ版を考えてみました。さぁ、今月は何を理由にお酒を飲みましょうか?