Pinthouse BrewingにPoBoy（シーフードのサンドイッチ）を食べに行ってきました。帰り道に新しくできたコンビニFoxtrotにも。

今日２月１２日（日）はスーパーボウル(Super Bowl)でした。米国のアメフトリーグNFLの頂上決戦です。

４回目の自家製クラフトビール作りが完了しました。今回はNorthern Brewer社のIPAビールです。

ビール作りの新アイテム、ケグ登場！ これで安定してビールを炭酸化できるはず！

ビール作り第二弾の結果報告です。前回より上手にできたかな。おまけに果実酒も作りました。

自宅でクラフトビール作り。作り始めてから１ヶ月が経過し、ようやく飲んでみました。

ビール作り企画。いよいよ大詰め！二次発酵に突入です。ボトルに詰めました。ついでに果実酒も。

自作ビールが発酵するはずなのに、発酵しない！早速トラブル発生でした！

先週、ビール作りを見学し、自分でもやってみたくなったので、ビールキットを購入して、作ってみました。

自家製ビール作りを見学させてもらいました。まるで化学の実験！とても楽しかったです！

私がアメリカで気に入って飲んでいるお酒の紹介です。今回は、ビール、赤ワイン、テキーラ編です。

「日本全国酒飲み音頭」のアメリカ版を考えてみました。さぁ、今月は何を理由にお酒を飲みましょうか？